Flower Recipe.12ヶ月のフラワーレシピ

エキナセア　Echinacea

花言葉：「優しさ」「深い愛」「あなたの痛みを癒します」

ネイティブアメリカンの万能薬

北アメリカ原産“インディアンのハーブ”としても知られ、免疫力アップや感染症予防の効能で今注目のキク科の植物。花弁のないシードタイプが主流でしたが、ここ数年で新品種が激増、ユニークな草花としてブレークの兆し。旬は初夏と秋、暑い時期でも日持ちがよいですが、切り花栄養剤を使用しながら頻繁に水換えと切り戻しを行うとさらにベター。